នេះជារបៀបដែលអ្នកគួរសម្អាតក្តារកាត់

ទោះបីជាមានបន្ទប់ច្រើនសម្រាប់បំរែបំរួលនៅពេលនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកសម្អាតនៅជុំវិញផ្ទះក៏ដោយអ្នកមិនអាចគេចផុតពីការពិតមួយនេះទេ៖ អ្នកកំពុងទទួលបានអ្វីដែលស្អាតឬអ្នកមិនស្អាត។ ភាពខុសប្លែកគ្នានេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលភាពស្អាតមិនត្រឹមតែជាបញ្ហានៃរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពនិងសុវត្ថិភាពផងដែរ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវដឹងថាបច្ចេកទេសអ្វីខ្លះដែលនឹងធ្វើឱ្យក្តារកាត់របស់អ្នកស្អាត ពិតប្រាកដ ។

គន្លឹះសម្អាតសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃក្តារកាត់

មិនថាសម្ភារៈនៃក្តារកាត់របស់អ្នកទេវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីចៀសវាងការចម្លងរោគទាំងសម្រាប់ហេតុផលរសជាតិនិងគោលបំណងអនាម័យ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានផ្លែwaterឡឹកដែលមានរសជាតិហឹរនៃខ្ទឹមសអ្នកនឹងដឹងថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរពិចារណាលើក្តារកាត់ដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់បន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

444 មានន័យដូចម្តេច

លើសពីនេះក្តារកាត់ដែលប្រើសម្រាប់កាត់សាច់ឆៅសាច់មាន់ឬអាហារសមុទ្រគួរតែ មិនដែល ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកាត់គ្រឿងផ្សំដែលនឹងត្រូវបរិភោគឆៅឬសម្រាប់អាហារចម្អិនរួច។ ទុកក្តារកាត់ដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់សាច់ឬយ៉ាងហោចណាស់ផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃក្តារកាត់ដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់សាច់ឆៅបសុបក្សីនិងអាហារសមុទ្រ។ សូមប្រាកដថានេះត្រូវបានទាក់ទងទៅសមាជិកចម្អិនអាហារទាំងអស់របស់គ្រួសារនិងភ្ញៀវណាដែលជួយក្នុងផ្ទះបាយ។

នៅលើកញ្ចក់ថ្មក្រានីតអ៊ីណុកនិងក្តារកាត់ផ្សេងទៀត

ក្តារកាត់កញ្ចក់រឹងនិងប្រភេទផ្សេងទៀតដែលមិនមានរន្ធច្រើនអាចហាក់ដូចជាមានសុវត្ថិភាពនិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតប៉ុន្តែវាបង្ហាញពីបញ្ហាផ្ទាល់ខ្លួន៖ សំភារៈទាំងនេះរិលយ៉ាងឆាប់រហ័សសូម្បីតែកាំបិតដែលមុតបំផុត។ កាំបិតដាប់គ្មានសុវត្ថិភាពហើយច្បាស់ជាគ្មានភាពរីករាយក្នុងការកាត់វាឡើយ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យស្អិតជាប់ជាមួយប្លាស្ទិកឬនិយមជាងឈើ។

→នៅលើ Kitchn៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរប្រើក្តារកាត់កញ្ចក់

តើអ្វីទៅជាអត្ថន័យខាងវិញ្ញាណរបស់ ២២២

(ឥណទានរូបភាព៖ Evgeny Tomeev)

វិធីសម្អាតក្តារកាត់ប្លាស្ទិច

វាជាជំនឿដែលមានយូរមកហើយថាក្តារកាត់ប្លាស្ទិចងាយស្រួលក្នុងការរក្សាស្អាតជាងឈើ។ ផ្លាស្ទិចមិនមានរន្ធនិងអាចត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចង្អូរកាំបិតដែលបង្កើតឡើងដោយជៀសមិនរួចនៅលើក្តារកាត់ប្លាស្ទិចមិនថាវាក្រាស់ប្លាស្ទិចរឹងឬប្រភេទពត់ស្តើងនោះទេគឺមានបញ្ហា។ ពួកវាកំចាត់បាក់តេរីដែលធ្វើឱ្យវាស្ទើរតែមិនអាចសម្អាតដោយដៃ។ សូម្បីតែការកាត់ក្តារប្លាស្ទិចតាមរយៈម៉ាស៊ីនលាងចានក៏មិនធានាថាពួកគេមានអនាម័យដែរ។ (នេះគឺជាហេតុផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីពិចារណាក្តារកាត់ឈើ។ )

ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្តារកាត់ប្លាស្ទិចសូមលាងសម្អាតវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបន្ទាប់ពីប្រើម្តង ៗ ដូច UC Davis នេះ រដ្ឋសិក្សាស្រាវជ្រាវបាន ឲ្យដឹង ថាផ្ទៃប្លាស្ទិកដែលមានស្នាមរបួសជាកាំបិតមិនអាចលាងសម្អាតនិងសម្លាប់មេរោគដោយដៃឡើយ។

នៅលើឃីតឆិន៖ វិធីកាត់ស្ពៃក្តោប (ឥណទានរូបភាព៖ លីឡាស៊ីដ)

តើ ៥៥៥ មានន័យយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងលេខទេវតា

វិធីសម្អាតក្តារកាត់ឈើ

យោងតាមការលើកឡើងដែលបានលើកឡើង (និងឈើ-ក្តារបន្ទះ-អ្នកគាំទ្រ-ការជំនុំជម្រះ) សិក្សា ធ្វើឡើងដោយព្រឹទ្ធបុរសឃីដបណ្ឌិតក្តារបន្ទះឈើចេញមកក្រៅជាអ្នកឈ្នះយ៉ាងច្បាស់នៅពេលដែលក្តារកាត់ដែលមានអនាម័យបំផុត។ ថ្វីបើមិនអាចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបានក៏ដោយក៏ឈើខ្លួនឯងបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចឱ្យក្តារកាត់ឈើងាយស្រួលសម្អាតបំផុត។

បាក់តេរីត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈើនៃបន្ទះក្តារដែលនៅពេលដំបូងព្រិលហាក់ដូចជាមានគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែនៅទីបំផុតបាក់តេរីងាប់ហើយក្នុងពេលនេះមិនអាចសង្រ្គោះបានពីផ្ទៃក្តារកាត់ដែលមានន័យថាអាហាររបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព៖

ថ្វីបើបាក់តេរីដែលបាត់ពីផ្ទៃឈើត្រូវបានគេរកឃើញនៅរស់រានមានជីវិតនៅខាងក្នុងឈើមួយរយៈបន្ទាប់ពីការប្រើក៏ដោយវាច្បាស់ជាមិនកើនឡើងទេហើយវាងាប់បន្តិចម្តង ៗ ។ ពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញដោយការពុះឬគោះឈើឬដោយការបង្ខំទឹកទាំងស្រុងពីផ្ទៃមួយទៅផ្ទៃមួយទៀត។ (ការសិក្សាអ្នកបំរើ)

លើស​ពី​នេះ​ទៀត, ក្តារកាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីឱ្យបន្ទះឈើដំណើរការកាត់កែងទៅនឹងប្រវែងនិងទទឹងរបស់បន្ទះក្តារដែលត្រូវបានគេព្យាបាលដោយខ្លួនឯងមានន័យថាការកាត់កាំបិតយ៉ាងជិតតាមធម្មជាតិកាត់បន្ថយបរិមាណបាក់តេរីដែលជាប់។

សម្អាតបន្ទះឈើរបស់អ្នកដូចខាងក្រោម៖

• កំចាត់អាហារដែលនៅសេសសល់ដោយប្រើច្រាសដុសធ្មេញឬអេតចាយអាហារ។
• លាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាប៊ូនិងទឹក។
• លាងជម្រះឱ្យបានល្អនៅក្រោមទឹកដែលហូរលឿន។ នេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការកំចាត់បាក់តេរីចេញពីផ្ទៃក្តារកាត់។
• ស្រេចចិត្ត៖ កំចាត់មេរោគដោយបាញ់ថ្នាំទឹកខ្មេះពណ៌ស។ សូមកត់សម្គាល់ថាការលាងសម្អាតជាមួយសាប៊ូនិងទឹកគឺមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់រួចទៅហើយ។
• ស្ងួតក្តារកាត់របស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការទុកឱ្យវាសើមឬអង្គុយក្នុងទឹកនឹងធ្វើឱ្យវាកកនិងប្រេះ។
• ថែរក្សាក្តារបន្ទះឈើរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ (ប្រចាំខែយ៉ាងហោចណាស់) ដោយលាយជាមួយ ប្រេងរ៉ែសុវត្ថិភាពអាហារ ។

សូមអានបន្ថែមអំពីមូលហេតុដែលត្រូវជ្រើសរើសក្តារកាត់ឈើ នៅទីនេះ និង នៅទីនេះ ។

លេខ ៧/១១

Shifrah Combiths

អ្នករួមចំណែក

ជាមួយកូនប្រាំនាក់ស៊ីហ្វារ៉ាកំពុងរៀនរឿងមួយឬពីរអំពីរបៀបរក្សាផ្ទះដែលមានរបៀបរៀបរយនិងស្អាតដោយមានចិត្តដឹងគុណតាមរបៀបដែលទុកពេលវេលាច្រើនសម្រាប់មនុស្សដែលសំខាន់បំផុត។ Shifrah បានធំដឹងក្តីនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូប៉ុន្តែនាងបានកោតសរសើរចំពោះជីវិតទីក្រុងតូចជាងនៅតាឡាហាសស៊ីរដ្ឋផ្លរីដាដែលឥឡូវនេះនាងហៅថាផ្ទះ។ នាងបានសរសេរយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញអស់រយៈពេលម្ភៃឆ្នាំហើយនាងចូលចិត្តថតរូបរបៀបរស់នៅការចងចាំការថែសួនការអាននិងការទៅឆ្នេរជាមួយស្វាមីនិងកូន ៗ របស់នាង។