ជាធម្មតាយើងទុកម៉ឺនុយទៅ The Kitchn ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការងូតទឹកកូនក្រមុំអ្នកនឹងត្រូវផ្តល់អាហារដល់មនុស្ស។ ហើយប្រសិនបើវាមិនមែនជាការការពាររបស់អ្នកទេយើងបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់មុខម្ហូបអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលនិងថវិកាដែលអ្នកណាម្នាក់ដកចេញដោយមិនត្រូវការអ្នករៀបចំម្ហូប។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា
ទៅរកអាហារម្រាមដៃនិងរបស់តូចៗ
Cruditéគឺជាអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់ពិធីជប់លៀង៖ វាស្អាតងាយស្រួលហើយអ្នកអាចទិញវាបានច្រើន (ឬកាត់វាដោយខ្លួនឯងជាមុន) ។ មនុស្សមិនត្រូវការដៃពីរដើម្បីញ៉ាំវាទេដូច្នេះពួកគេអាចជជែកគ្នាហើយកាន់ភេសជ្ជៈផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនភាពដើមសូមលាយជាមួយបន្លែសាមញ្ញ ៗ ខ្លះដូចជា asparagus ឬ jicama ។
អ៊ី បន្លែ ១៥ មុខដើម្បីកែលម្អចានបន្លែរបស់អ្នក
មនុស្សក៏ពិតជាចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអាហារខ្នាតតូចដែរ។ សូមព្យាយាមធ្វើនំយ៉ាអួរផាហ្វិតនិងបម្រើឱ្យពួកគេក្នុងកែវបាញ់កែវកែវស្រាចាស់ឬពាងកំប៉ុង ៤ អោន។ អ្វីដែលវាត្រូវការគឺការរៀបចំទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅពេលព្រឹក ( ប្រភេទ PRO៖ ប្រើធម្មតានិងមិនមែនភាសាក្រិចដើម្បីងាយស្រួលនិងស្អាតជាងមុន) ជាមួយក្រាណូឡានិង/ឬប៊ឺរីហើយអ្នកមើលទៅស្រស់ស្អាត។
យើងក៏បានបំរើនំខេកខ្នាតតូចដែលគ្មានសំបកនិងដំឡូងជ្វាផ្អែម ៗ សម្រាប់ជម្រើសអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទាំងពីរអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយត្រូវបានកំដៅមុនពេលងូតទឹក។
អ៊ី រូបមន្ត៖ អាហារពេលព្រឹក Baklava ល្អឥតខ្ចោះ (ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំណាយពេលបន្ថែមហើយមើលទៅអស្ចារ្យ)
អ៊ី រូបមន្តធ្វើឱ្យមុខ៖ មីនីឃ្វីសដែលមិនមានសំបក
អ៊ី លើសពីដំឡូងពណ៌ស៖ រូបមន្តឡាតាំងឆ្ងាញ់ ៥ មុខ
ចានផ្លែឈើគឺជាមិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា
ដូចជាបងប្អូនបង្កើតដ៏ធ្ងន់ធ្ងររបស់វាចានដាក់បន្លែចានផ្លែឈើងាយស្រួលប្រតិបត្តិហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យហ្វូងមនុស្សពេញចិត្តថែមទៀត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំផ្លែឈើ។ វាឆ្ងាញ់ស្រស់ស្រាយនិងស្រស់ស្អាត។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រោះវាជាមួយផ្កាដែលអាចបរិភោគបានហើយបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំមួយចំហៀងដើម្បីទទួលបានភាពផ្អែមល្ហែម។
ហើយប្រសិនបើអ្នកមានសំណល់៖
អ៊ី វិធីធ្វើឱ្យផ្លែឈើទុំជាមួយផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ
អ្នកអាចដាក់ អ្វីទាំងអស់ នៅក្នុង muffin មួយ
មិនអីទេយើងបានធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញហើយធ្វើនំមឺហ្វីនប៊ឺរីប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់អ្វីៗជាច្រើនដែលមានបំណងរៀបចំពិធីមង្គលការកូនក្រមុំតូចរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងនំមឺហ្វីន។ នំម៉ាហ្វិនអាចជាផ្លែឈើពួកគេអាចជាបង្អែមពួកគេអាចជាបង្អែម។ ជាថ្មីម្តងទៀតពួកគេក៏អាចចល័តបាននិងឈានទៅមុខ ប្រាក់រង្វាន់មួយទៀត៖ មនុស្សអាចយករបស់បន្ថែមទៅផ្ទះជាមួយពួកគេ!
អ៊ី នំម៉ាហ្វិនចេក
អ៊ី នំ Muffins ឆ្ងាញ់ជាមួយ Prosciutto & Chives
អ៊ី នំសូកូឡាប៊ឺសូកូឡាប៊ឺសូកូតទ្វេ
បង្កើតរបារភេសជ្ជៈល្អប្រសើរ
កុំធ្វើជាទាសករក្នុងការចាក់ភេសជ្ជៈនិងបំពេញកែវ - សូមឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកជួយខ្លួនឯង។ យើងរៀបចំបារមមីសានិងភេសជ្ជៈនៅលើតុកុងសូលនៅក្បែរមាត់ទ្វារដូច្នេះមនុស្សអាចចាប់យកភេសជ្ជៈនៅពេលដែលពួកគេដើរចូលមកដំបូង។ អ្នកមិនចាំបាច់មានស្តុកពេញទេប៉ុន្តែអ្នកគួរតែមានជម្រើសខ្លះមានទាំងគ្រឿងស្រវឹងនិង ដែលមិនមានជាតិអាល់កុល។
អត្ថន័យ ១០/១០រក្សាទុក ខ្ទាស់វា
នេះជាអ្វីដែលយើងមាន៖
- ម៉ាស៊ីនលាយកាហ្វេ ១២ ពែង (ខ្ញុំបានរកឃើញរបស់ខ្ញុំនៅហ្គូដវីលក្នុងតម្លៃ ៦ ដុល្លារ!) ជាមួយទឹកដោះគោនិងមិនមែនទឹកដោះគោ
- កំសៀវអគ្គិសនីនិងតែផ្សេងៗជាច្រើនមុខ
- ទឹកក្រូចឡាវេនឌឺ (មិនមានជាតិអាល់កុល) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនដាក់ភេសជ្ជៈ
- ប្រូសេសកូជាមួយទឹកក្រូចទឹកក្រូចថ្លុងនិងផ្លែប័រសុទ្ធ carafes សាមញ្ញ
Party ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពភេសជ្ជៈដែលមានតំលៃសមរម្យចំនួន ១០ ပါတီ
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត
បន្ថែមការប៉ះដែលមិនរំពឹងទុក
យើងរក្សាភាពងាយស្រួលនៅទីនេះដូច្នេះសូមធ្វើដំណើរបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។ វាមិនមានអ្វីក្រៅពីការរៀបចំផែនការជាមុនបន្តិចដើម្បីបង្កើតដុំទឹកកករាងបេះដូងជាមួយនឹងផ្កាដែលអាចបរិភោគបាននៅខាងក្នុងនោះទេប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពគឺពិសេស។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា
បង្អែមក្រៅ
អ្នកមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើហើយអ្នកបានសន្សំប្រាក់មួយតោនធ្វើអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលអាចញ៉ាំបាន។ ហៅអ្នកជំនាញមកធ្វើបង្អែម។ មិនថាវាជាម៉ាការ៉ុនឬនំតូចនំខេកដែលទិញនៅហាងគឺស្រស់ស្អាតហើយឆ្ងាញ់។ កុំមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវធ្វើនំខេងបៀនទាំងមូល (លុះត្រាតែបង្អែមពិតជារបស់អ្នក - ហើយនៅតែគិតពីការឈប់សម្រាកមួយថ្ងៃ) ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា
ព័ត៌មានជំនួយបន្ថែមសម្រាប់ក្តារម៉ឺនុយងាយស្រួល
វាជាការប្រសើរណាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកដឹងពីអ្វីដែលពួកគេកំពុងញ៉ាំដូច្នេះសូមរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបរហ័សនិងងាយស្រួល។ បិទក្រដាសស្អាតមួយចំនួននៅក្នុងស៊ុមហើយបន្ទាប់មកប្រើសញ្ញាសម្គាល់លុបស្ងួតដើម្បីសរសេរមឺនុយរបស់អ្នកនៅលើកែវ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងដែលធ្វើកំហុសអក្ខរាវិរុទ្ធញឹកញាប់ឬការផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយនាទីចុងក្រោយ។