ឥឡូវនេះការធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាងលក់គ្រឿងទេស (សង្ឃឹមថា) មានចំងាយឆ្ងាយហើយអ្នកលក់ចែកចាយម្ហូបអាហារត្រូវបានពន្យារពេលជាច្រើនសប្តាហ៍វាមិនដែលទាក់ទាញការដាំដុះអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឡើយ។ ទោះបីជាអ្នកមិនទាន់ដាំដំណាំរបស់អ្នកក៏ដោយ បន្លែនិទាឃរដូវនៅសួនច្បាររបស់អ្នក វាមិនយឺតពេលទេក្នុងការព្យាយាមបង្កើនខ្លួនឯងខ្លះឥឡូវនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដូចជាដំឡូងម្ទេសនិងមឹកអ្នកប្រហែលជាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមដាំបន្លែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយ។
ប៉ុន្តែមុនពេលអ្នកបោះម្រេចមួយផ្នែកទៅក្នុងដីហើយសង្ឃឹមថានឹងបានល្អបំផុតលោកជេសាន់ដឺប៉ុលនាយកកសិកម្មនៅ ហាលេមធំ អង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញមួយដែលឧទ្ទិសដល់ការអប់រំដល់ប្រជាជននិងយុវជនហាលេមអំពីការធ្វើកសិកម្មតាមទីក្រុងនិរន្តរភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថាខណៈពេលដែលអ្នក អាច សក្តានុពលលូតលាស់រុក្ខជាតិពីអាហារដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃវាមិនចាំបាច់មើលទៅឬមានរសជាតិដូចគ្នាទេ (ហើយប្រសិនបើវាមិនមែនជាសរីរាង្គវាទំនងជាមិនបង្កើតផលអ្វីទាំងអស់) ។
នៅពេលនិយាយអំពីការដាំដុះអាហារពីគ្រាប់វាត្រូវតែមានសារធាតុសរីរាង្គហើយតាមឧត្ដមគតិគួរតែជាមរតក។ មរតកមរតកសំដៅទៅលើពូជមួយប្រភេទដែលមានភាពជិតស្និទ្ធនឹងហ្សែនទៅនឹងពូជមេរបស់វា។ ប្រភេទផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងនោះពិបាករកណាស់។ ទោះបីជាអ្នកទិញផ្លែឈើនិងបន្លែសរីរាង្គក៏ដោយអ្នកនឹងទទួលបានពូជ F1 ដែលជាការឆ្លងកាត់រវាងពូជមេពីរ។
គាត់និយាយថាវាដូចជាប្រសិនបើសត្វរមាស Golden Retriever និងអ្នកគង្វាលអាឡឺម៉ង់ពូជសុទ្ធមានកូនឆ្កែតើកូនឆ្កែនោះនឹងត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាទេ? ហើយប្រសិនបើល្បាយនោះមានកូនឆ្កែ ... វានឹងត្រូវបានដកចេញបន្ថែមទៀតពីហ្សែនពូជសុទ្ធដើម។ វាដូចគ្នានឹងរុក្ខជាតិដែរ។
ដូច្នេះខណៈពេលដែលអាហារដែលអ្នកលូតលាស់ពីសំណល់អេតចាយអាចមើលទៅមិនដូច (ឬរសជាតិ) ដូចដើមទេវាមិនអាក្រក់ចំពោះអ្នកតាមវិធីណាក៏ដោយហើយវាសមនឹងការខិតខំ។ De Pecol បន្ថែមថាវាមានតំលៃក្នុងការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជនិងការដាំវាសម្រាប់បទពិសោធន៍ដាំរុក្ខជាតិ។
គាត់ក៏បន្ថែមថាទីតាំងរបស់អ្នកនឹងកំណត់ថាអ្នកអាចដាំអ្វីបានដែរព្រោះទីតាំងក្នុងផ្ទះ (សូម្បីតែមានអំពូលភ្លើង) អាចសាកសមជាងសម្រាប់ការដាំដំណាំរុក្ខជាតិខណៈមនុស្សខ្លះអាចដាំដំណាំពីរបីមុខនៅខាងក្រៅផ្ទះដែលមានភ្លើងរត់ចេញក្រៅនិងកន្លែងខ្លះ មានកន្លែងសួនច្បារច្រើន; រឿងសំខាន់គឺថាការចូលប្រើពន្លឺរបស់អ្នកមានបញ្ហា។
សូម្បីតែនៅក្នុងអាផាតមិនដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យបំផុតអ្នកមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ច្រើនទេ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះពិតជាត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យពី ១២ ទៅ ១៦ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃជាពិសេសជាមួយរុក្ខជាតិផ្កាដូចជារុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាការដាំដុះនៅខាងក្រៅអនុញ្ញាតឱ្យមានលម្អងដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិបង្កើតផ្លែ។ ដើម្បីដាំដុះអ្វីមួយដូចជាដើមប៉េងប៉ោះក្នុងផ្ទះអ្នកត្រូវដឹងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់រុក្ខជាតិដើម្បីព្យាយាមធ្វើឱ្យមានលម្អង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនៅជាប់នឹងការលូតលាស់ខាងក្នុងអ្នកប្រហែលជាមានសំណាងជាងមុនជាមួយរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបាន ដោយគ្មាន ផលិតផ្លែឈើ។ សន្មតថាលក្ខខណ្ឌទាំងអស់នេះមាននៅនឹងកន្លែងនេះគឺជាអាហារ ១៤ មុខដែលអ្នកអាចដាំដុះចេញពីសំណល់ផ្ទះបាយ
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត
ឥណទាន៖ Kasikova Svetlana/Shutterstock
ដំឡូង
យកយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃដំឡូងហើយធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមានភ្នែកពីរ - កន្លែងដែលពន្លកចេញមក ដាំបំណែកនោះ នៅក្នុងដី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដំឡូងថ្មីអ្នកនឹងប្រមូលផលពី ២ ទៅ ៣ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីរុក្ខជាតិឈប់ចេញផ្កាហើយសម្រាប់ដំឡូងដែលចាស់ទុំជាងនេះសូមរង់ចាំរហូតដល់ ២ ទៅ ៣ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីស្លឹកឈើងាប់។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ Lauren Kolyn
Mint, Basil និង Cilantro
Mint គឺជាឧទាហរណ៏ដ៏ល្អមួយនៃរុក្ខជាតិដែលអ្នកអាចដាំក្នុងផ្ទះពីសំណល់អេតចាយ (ឬកាត់) នៃដើមជីអង្កាមផ្សេងទៀត។ De Pecol ណែនាំឱ្យយកកែវមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកគ្របវាដោយរុំប្លាស្ទិចហើយដាល់រន្ធមួយ។ បនា្ទាប់មកយកការកាត់ដើមមួយដើមពីដើមជីអង្កាមហើយដក់វាចូលក្នុងរន្ធ។ វាគួរតែដុះឬសក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចស្ទូងវាទៅក្នុងដី។
តើអ្វីទៅជាចំនួននៃព្រះ
អ្នកអាចប្រើដំណើរការដូចគ្នាសម្រាប់ basil និង cilantro ទោះបីជាវាអាចចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីឱ្យrootsសបង្កើត (២-៤ សប្តាហ៍) ។ ត្រូវប្រាកដថាផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ ស្ទូឌីយោ/Shutterstock ៥ វិនាទី
melឡឹក
តើអ្នកធ្លាប់លឺទេថាប្រសិនបើអ្នកស្តោះគ្រាប់waterឡឹកច្រើនពេកអ្នកនឹងដាំដំណាំonឡឹក? អញ្ចឹងពាក្យនោះគឺអញ្ចឹង ស្ទើរតែ ពិត
គ្រាប់waterឡឹកនឹងដុះwaterឡឹកដរាបណាអ្នកព្យាបាលវាតាមដែលអ្នកស្មានប៉ុន្តែវានឹងមិនចាំបាច់ឬមើលទៅដូចជាផ្លែthatឡឹកដែលអ្នកបានញ៉ាំទេនេះបើតាមសម្តីរបស់លោកខេនណេតហាឌីដែលជាកសិករផលិតចំណិតឡានដឹកទំនិញនៅជេកសិនរដ្ឋថេនណេស៊ី។ ។ នេះកំពុងផ្តោតលើចំណុចជាថ្មីម្តងទៀតថាអ្វីដែលយើងញ៉ាំភាគច្រើនមានគ្រាប់ពូជកូនកាត់ (មិនមែនមរតក) ។
ដូចគ្នានេះផងដែរវាបានបង្ហាញថា ព្យាបាលវាដូចដែលអ្នកគួរតែធ្វើ មានន័យថាដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលស្ទូងវាទៅក្នុងដីនៅខែឧសភា។ ជាធម្មតាពួកវាលូតលាស់ប្រហែល ៨០ ថ្ងៃ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ រូបថត៖ Joe Lingeman; ស្ទីលធ្វើម្ហូប៖ គ្រីស្ទីនប៊ែកលី
ប៉េងប៉ោះ
ប្រសិនបើអ្នកមានប៉េងប៉ោះមរតកសរីរាង្គអ្នកអាចដាំគ្រាប់ពូជរបស់វាដើម្បីដាំប៉េងប៉ោះនៅខាងក្រៅ។
លោកយាយ Hardee និយាយថាជីដូនរបស់ខ្ញុំតែងតែរក្សាទុកគ្រាប់ពូជមរតក។ គាត់ក៏ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាប់ផ្តើមទាំងនេះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ហើយបន្ទាប់មកស្ទូងវា។
De Pecol និយាយថាអ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិពីគ្រាប់ប៉េងប៉ោះ។ គាត់និយាយថាដើម្បីបន្តពីគ្រាប់ពូជទៅផ្លែឈើសម្រាប់ការដាំប៉េងប៉ោះមួយត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៩០ ថ្ងៃហើយនឹងបង្កើតផ្លែប្រហែលពី ៣ ទៅ ៥ ផោន។
លុះត្រាតែអ្នកមានចំណេះដឹងទូលំទូលាយអំពីប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលអ្នកមាននិងដឹងពីរបៀបបំពុលវាដោយខ្លួនឯងអ្នកទំនងជាពឹងផ្អែកលើឃ្មុំខាងក្រៅដើម្បីធ្វើការងាររបស់វា។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះបង្កើតផ្កាប៉ុន្តែផ្កាទាំងនេះមិនត្រូវបានគេបំពុលទេវានឹងមិនបង្កើតផ្លែទេ De De Pecol និយាយ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ AGfoto/Shutterstock
ម្ទេស
ខ្ញុំបានឃើញវីដេអូដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់នរណាម្នាក់កាត់ម្រេចកណ្ដឹងពាក់កណ្តាលអង្រួនគ្រាប់ពូជហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងដីហើយមើលវាលូតលាស់ទៅជារុក្ខជាតិ - មួយទៀតស្ទើរតែការពិត។
នៅពេលខ្ញុំសួរ De Pecol អំពីរឿងនេះគាត់និយាយថាអាច ប្រភេទនៃ កើតឡើងប្រសិនបើវាត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងជីកំប៉ុស្តដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលវីដេអូមិនត្រូវបានគិតនោះគឺម្ទេសត្រូវការកន្លែងច្រើនដើម្បីដុះលូតលាស់ដូច្នេះប្រសិនបើមានគ្រាប់ពូជចំនួន ៥០ នៅក្នុងម្រេចនិង ៤០ ដំណុះអ្នកពិតជាត្រូវការយកគ្រាប់ពូជមួយគ្រាប់ទៅដាំហើយផ្តល់កន្លែងទំនេរ វាត្រូវការអភិវឌ្ develop យ៉ាងពេញលេញទៅជារុក្ខជាតិ។ ប្រសិនបើទាំង ៤០ ចាប់ផ្តើមលូតលាស់ក្នុងចន្លោះតែមួយពួកគេនឹងក្លាយជាមនុស្សចង្អៀតណែន។ សូមចងចាំថានៅពេលដាំហើយត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការដាំដុះខាងក្រៅប្រសិនបើអ្នកចង់បានឱកាសផលិតម្ទេសណាមួយ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ igorstevanovic/Shutterstock
ខាត់ណា
ជម្រើសងាយស្រួលក្នុងការសាកល្បង៖ តើអ្នកដឹងថាចុងbottomសខាងក្រោមនៃខ្ទឹមស (ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង) ដែលអ្នកបានកាត់មុនពេលកាត់វាទេ? ដាក់អំពូលនោះជាមួយrootsសភ្ជាប់ក្នុងពែងទឹកនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃវានឹងចាប់ផ្តើមផលិតពន្លកបៃតង។ នៅពេលដែលពន្លកឈានដល់ប្រវែង ៤ ឬ ៥ អ៊ីញអ្នកអាចដាំនៅក្នុងដីសម្រាប់ការលូតលាស់ល្អបំផុត។ ជាថ្មីម្តងទៀតនេះសន្មតថាដើមស្រល់របស់អ្នកគឺសរីរាង្គនិងមរតកប៉ុន្តែវិធីណាក៏ដោយនេះគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីសាកល្បងក្នុងផ្ទះ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ Joe Lingeman/Kitchn; អ្នករចនាម៉ូដម្ហូប៖ ស៊ីស៊ីប៊ីកឃីលី/គីធីច
លីង
ជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ការដាំដុះក្នុងផ្ទះនិងលូតលាស់តាមរបៀបដូចស្លឹកខ្ទឹមរបស់អ្នកសូមដាក់ចុងwhiteសសនៃស្លឹកខ្ទឹមរបស់អ្នកក្នុងពាងទឹកហើយដាក់នៅលើ windowsill ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយផ្នែកដែលមានស្លឹកបៃតងនឹងបន្តដុះឡើងវិញបន្ទាប់ពីអ្នកកាត់វាចេញ ។ ផ្លាស់ប្តូរទឹកឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យបន្លែនេះលូតលាស់។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ MSPhotographic/Shutterstock
ផ្លែបឺរ
បាទរុក្ខជាតិផ្លែបឺរអាចដុះចេញពីរណ្តៅរបស់វា។ លទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការផលិតផ្លែបឺរពិតប្រាកដប្រហែលជាខ្វះខាតប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងទទួលបានដើមរុក្ខជាតិដ៏ត្រជាក់ពីសំណល់ផ្ទះបាយនេះ។
នៅពេលដែលអ្នកលាងសមាតនិងស្ងួតរណ្តៅផ្លែបឺររួចដាក់វានៅក្នុងពាងទឹកដោយប្រើច្រាសដុសធ្មេញដើម្បីព្យួរវាដូចដែលបានពន្យល់នៅទីនេះ។ ប្រសិនបើដាក់នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវនោះវា អាច បង្កើតផលក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែទំនងជាអ្នកគ្រាន់តែរីករាយជាមួយរុក្ខជាតិត្រជាក់។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ Joe Lingeman/Kitchn; អ្នករចនាម៉ូដម្ហូប៖ ស៊ីស៊ីប៊ីកឃីលី/គីធីច
សេលេរី
នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការសាកល្បងក្នុងផ្ទះឬប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងទំនេរនៅខាងក្រៅដូចជាកន្លែងគេចភ្លើងឬយ៉រតូច។
ច្របាច់យកដើមស្ពៃ celery មួយដុំហើយដាក់វានៅក្នុងចានទឹកតូចមួយ (ផ្នែកខាងក្រោមដាក់ក្នុងទឹកផ្កាកុលាបផ្កាកុលាបបែរមុខឡើងលើ) ហើយវាគួរតែដុះពន្លកនៅប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ វានឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់ស្លឹកពណ៌លឿងតូចៗនៅខាងក្នុងហើយបន្ទាប់មកដល់ពេលត្រូវដាំវាទៅក្នុងដី។ ដំបូងវាអាចជាស្ពៃ celery ដែលមានស្លឹកច្រើនប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ផ្នែកដើមគួរតែអាចញ៉ាំបានដើម្បីផ្គូផ្គងជាមួយ hummus ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ជាថ្មីម្តងទៀតដោយសារតែអ្វីមួយដែលដុះពន្លកdoesn'tសមិនមានន័យថារសជាតិនឹងដូចគ្នាទេប៉ុន្តែនៅក្នុងសរសៃតែមួយដូចរុក្ខជាតិផ្លែបឺរដែររុក្ខជាតិស្ពែរីមានកត្តាគួរឱ្យស្រឡាញ់មួយដែលទោះបីជាអ្នកមិនញ៉ាំវាក៏ដោយ រុក្ខជាតិដើម្បីឱ្យមាន។
មើល ២:២២រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត
ឥណទាន៖ ផ្ទាំង ៦២/Shutterstock
បុកចុយ
ដំណើរការដូចគ្នាសម្រាប់ celery អនុវត្តចំពោះ bok choy! កាត់មូលដ្ឋានដាក់ក្នុងទឹករហូតដល់វាដុះrootsសហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅដី។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ Joe Lingeman/Kitchn; អ្នករចនាម៉ូដម្ហូប៖ ស៊ីស៊ីប៊ីកឃីលី/គីធីច
Squash (Zucchini និង Squash រដូវក្តៅពណ៌លឿង)
កំប្រុក (ដូចជា zucchini ឬមឹករដូវក្តៅពណ៌លឿង ) គឺជាចំនូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំខ្លះដែលត្រូវដាំព្រោះវាមិនត្រូវការការរំខានច្រើនទេ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនេះសន្មតថាអ្នកមានកំប្រុកសរីរាង្គដាំដំណាំមរតករួចទៅហើយនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នកឬបើទោះបីជាអ្នកមិនមានឱកាសក៏ដោយ! តើអ្នកនឹងធ្វើអ្វីជាមួយគ្រាប់ពូជទាំងនោះ?
យកគ្រាប់ពូជប្រហែល ៣ គ្រាប់ហើយបង្កើតជាដីខ្សាច់តូចមួយនៅជុំវិញពួកគេ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចដាំវាប្រហែល ១ អ៊ីញនៅក្នុងដី។ ទាំងនេះមិនត្រូវការការស្ទូងទេពួកគេពិតជាធ្វើបានល្អបំផុតនៅពេលដែលដុះចេញពីគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯង (ដែលមានទីតាំងងាយស្រួលនៅក្នុងមឹកដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ) ។
តើការដឹងថាអ្វីជាបន្លែប្រភេទអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនិងគ្រាប់ពូជវាមានផ្ទុកនូវការពិបាកបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកនៅតែចង់ឆ្ពោះទៅរកការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព? De Pecol ណែនាំឱ្យទិញគ្រាប់ពូជពីអាជីវកម្មក្នុងស្រុកដែលអាចជឿទុកចិត្តបានដូច្នេះអ្នកដឹងច្បាស់ថាតើរុក្ខជាតិប្រភេទណាដែលអ្នកនឹងដាំហើយអ្នកនឹងគាំទ្រវិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុក។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលនេះហេតុអ្វីមិនសាកល្បងជាមួយសំណល់អេតចាយខ្លះដែលអ្នកមានរួចទៅហើយ? អ្នកអាចទទួលបាន #pinterestfail ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។
