Trader Joe's ក្នុងស្រុកខ្ញុំតែងតែមានប្រជាប្រិយនិងមានមនុស្សច្រើនប៉ុន្តែខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលនៅដើមខែមីនាខ្ញុំបានឃើញបន្ទាត់មួយនៅក្បែរជ្រុងពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីហាងលក់គ្រឿងទេសពេញនិយមបើក។ អ្នកជិតខាងខ្ញុំនៅទីក្រុងញូវយ៉ក រៀបចំសម្រាប់ការបិទទីក្រុងដែលមានសក្តានុពល ដើម្បីបន្ថយការរីករាលដាលនៃវីរុសកូរ៉ូណាហើយវាហាក់ដូចជាហាងលក់គ្រឿងទេសដែលយើងចូលចិត្តគឺជាអាទិភាពធំបំផុតរបស់ពួកគេ។ ជាជាងរង់ចាំក្នុងជួរជាមួយពួកគេខ្ញុំបានសំរេចចិត្តធ្វើជាមួយផលិតផលនៅហាងលក់គ្រឿងទេសដែលមិនសូវមានមនុស្សច្រើន។
ទោះយ៉ាងណានៅទីបំផុតខ្ញុំបានអស់អ្វីៗទាំងអស់លើកលែងតែរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ…និងអំពីផលិតផលត្រេដឌឺចូចំនួន ៤ ផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំចូលចិត្តរហូតដល់ពឹងផ្អែក។ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តចាស់របស់ខ្ញុំនៃការធ្វើដំណើររបស់ Trader Joe ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានតម្លៃដូច្នេះខ្ញុំបានបង្កើតផែនការដើម្បីស្តុកទុកនូវអ្វីដែលខ្ញុំអាចរកបានតែនៅធីអេចហើយគ្មានកន្លែងណាផ្សេងទៀត ... ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំមិនដែល ត្រលប់ទៅរកវិធីទិញឥវ៉ាន់ចាស់ម្តងទៀតប្រសិនបើខ្ញុំអាចជួយបាន។
នេះគឺជាទម្លាប់ ៥ យ៉ាងដែលខ្ញុំបានរើសបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ចាប់តាំងពីដំណើរកម្សាន្ត Trader Joe សម័យកូវីដដំបូងដែលខ្ញុំមានគម្រោងរក្សា។ អត្ថប្រយោជន៍? ពួកគេជួយខ្ញុំសន្សំលុយនិងពេលវេលាហើយផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលខ្ញុំត្រូវការទោះបីជាខ្ញុំធានាថានឹងដុតកន្លែងទំនេរនៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាហារពីរឬបីមុខ។ ហេនេះគឺជាពាណិជ្ជករចូដែលយើងកំពុងនិយាយអំពី!
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ ដាយអាណាលៀង
ធ្វើបញ្ជី
បញ្ជីគ្រឿងទេសតែងតែជួយអ្នកសន្សំសំចៃពេលវេលានិងលុយកាក់ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផ្លូវការពារ៖ ដោយផ្តោតលើរបស់របរដែលអ្នកមិនត្រូវការឬពិតជាត្រូវការរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យអ្នកអាចចងចាំថាផលិតផលណាដែលត្រូវផ្តល់អាទិភាពនិងដែលគ្រាន់តែជាការសប្បាយ ។ (ខ្ញុំនឹងមិននិយាយថាទេចំពោះការទុកកាបូបបន្ថែម អ្នកហែលទឹកស្កន់ឌីណាវៀន Super Sour នៅក្នុងរទេះខ្ញុំប្រសិនបើខ្ញុំអាចទិញបាននៅសប្តាហ៍នោះ។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្វីដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ខ្ញុំគឺរក្សាបញ្ជីឈ្មោះនៅលើកម្មវិធីកំណត់ចំណាំរបស់ទូរស័ព្ទខ្ញុំ។ អ្នកនិពន្ធការព្យាបាលអាផាតមិនម្នាក់ថែមទាំងចាត់ថ្នាក់បញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់នាងយោងតាមប្លង់របស់ Trader Joe ក្នុងតំបន់របស់នាងដូច្នេះនាងមិនចាំបាច់ត្រលប់មកវិញទ្វេដងលើផ្លូវជាក់លាក់ទេ។ ដោយសារហាងក្នុងស្រុកខ្ញុំបានអនុវត្តផ្លូវដើរមួយផ្លូវនិងបិទចំណុចចូលនិងចេញការគិតឆ្ពោះទៅមុខក៏បានជួយខ្ញុំផងដែរ។
ស្រាវជ្រាវផលិតផលថ្មីជាមុន
រវាងគណនី Instagram ផ្លូវការរបស់ Trader Joe ជាពេលវេលាកិត្តិយសរបស់ម៉ាក ព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មានគ្មានការភ័យខ្លាច , និង គណនីអ្នកគាំទ្ររាប់សិប ឧទ្ទិសដល់ការជូនដំណឹងដល់អ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់ថ្មីមានវិធីជាច្រើនដើម្បីអានអំពីផលិតផលចុងក្រោយនិងរបៀបប្រើវា។ ខ្ញុំត្រូវបានគេដឹងថាប្រើគណនី Instagram ពេលកំពុងរង់ចាំនៅជួរខាងក្រៅហាងក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំដើម្បីប្រាកដថាខ្ញុំមិនភ្លេចអ្វីដែលខ្ញុំចង់ស្តុកទុកឬសាកល្បង។ ហើយនៅពេលខ្ញុំឃើញប្រកាសបញ្ជីឈ្មោះពាណិជ្ជករចូវថាអំពៅគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិស្កររបស់យីហោចូ-ចូបានចូលស្តុកវិញហើយពួកគេភ្លាមៗបានចូលក្នុងបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់ខ្ញុំ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត ឥណទាន៖ រូបថត៖ Joe Lingeman/Kitchn; អ្នករចនាម៉ូដអាហារ៖ ភេនចូន/ឃីតចន
សួរខ្លួនឯងថាតើផលិតផលពិតជាពិសេសមែនឬទេ?
ភាពផ្ទុយគ្នាដ៏អស្ចារ្យរបស់ Trader Joe's គឺថាអ្នកអាចទទួលបានតែផលិតផលជាច្រើនរបស់ពួកគេនៅហាងប៉ុណ្ណោះពួកគេមិនលក់តាមរយៈអ្នកលក់រាយភាគីទីបីទេហើយក៏មិនផ្តល់ការដឹកជញ្ជូនតាមអ៊ីនធឺណិតដែរ។ តាមពិតមានផលិតផលជាច្រើន ទំនងជាទូទៅ កំណែដែលបានលក់នៅក្រោមផ្លាកយីហោទោះបីជាអេធើរកត់សម្គាល់ថាខ្លះពិតជាផ្តាច់មុខចំពោះធីជេ
ទោះបីជាប្រហែលជាមានផលិតផលផ្សេងទៀតដូចគ្នានៅក្នុងហាងផ្សេងទៀតក៏ដោយអ្នកមិនអាចបដិសេធថាវាមានភាពងាយស្រួលទេដែល Trader Joe មានស្តុកទាំងអស់នៅកន្លែងតែមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាមិនអាចរកបានពីកន្លែងណាផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសយក pepita salsa ព្រោះខ្ញុំអាចរកឃើញសាឡាសា peach ស្រដៀងគ្នានៅហាងមួយផ្សេងទៀតហើយខ្ញុំចាប់បានពាងជាច្រើននៃខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំជារឿយៗមិនមាន ស្តង់ដារមាសឡាវហ្គានម៉ា ។ នេះទ្វេដងសម្រាប់ផ្លែស្វាយស្ងួតដែលមានថ្នាំជ្រលក់៖ ខ្ញុំត្រូវបានគេដឹងថាចាប់បាន ៥ កញ្ចប់ក្នុងពេលតែមួយព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិនេះខ្លាំងណាស់។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ Sarah Crowley
ចាប់យកតែអាហារដែលបង្កកឱ្យបានល្អឬមានស្ថេរភាពក្នុងការទុកដាក់
ដោយសារតែការរត់របស់ពាណិជ្ជករចូរបស់ខ្ញុំឥឡូវនេះគឺជាបេសកកម្មផ្គត់ផ្គង់យុទ្ធសាស្ត្រខ្ញុំត្រូវប្រាកដថាការជ្រើសរើសរបស់ខ្ញុំនឹងមានរយៈពេល ខ្ញុំបានរៀនពីការស្តុកទុកផលិតផលដែលមានស្ថេរភាពហើយមានតែចាប់យករបស់ដែលងាយរលួយដែលខ្ញុំដឹងថានឹងបង្កកបានល្អ។ (ព័ត៌មានជំនួយ៖ ម៉ាក hummus មេឌីទែរ៉ាណេជាទីស្រឡាញ់ នៅតែដូចក្រែមបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកកនិងទឹកកកដូច្នេះខ្ញុំតែងតែយកធុងពីរ - មួយសម្រាប់ពេលឥឡូវនេះនិងមួយសម្រាប់ពេលក្រោយ។ )
ដំណើរការនេះត្រូវការការគិតទុកជាមុនបន្តិចព្រោះអ្នកត្រូវដាក់អាហារណាដែលអ្នកបានកកដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យបានល្អជាមុននៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំវា។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចូលទៅក្នុងការបង្កកទឹកស៊ុបស៊ុបនិងប្រោននីអ្នកប្រហែលជាមិនត្រលប់មកវិញទេ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀតឥណទាន៖ Joe Lingeman
យកកាបូបច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវការ
នេះមិនត្រឹមតែជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការគិតថ្លៃបន្ថែមទេប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងរដ្ឋជាមួយ ច្បាប់និងថង់ប្លាស្ទិច វាជួយអ្នកកាត់បន្ថយកាកសំណល់នៅផ្ទះ។ ខ្ញុំបានវិនិយោគនៅក្នុងសំណុំមួយ កាបូបក្រណាត់ចំនួន ៦ ពីក្រុមហ៊ុន Amazon ហើយទុកឱ្យពួកគេក្រឡុកតាមទ្វារខាងមុខខ្ញុំដើម្បីងាយស្រួលចូលនៅពេលណាដែលខ្ញុំត្រូវការធ្វើកិច្ចការ។ ពួកគេសន្សំប្រាក់ខ្ញុំក្នុងរយៈពេលវែងហើយទប់ទល់នឹងការដឹកជញ្ចូនរបស់ឈ្មួញល្អប្រសើរជាងសមភាគីក្រដាសរបស់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនខ្លាចបោះស៊ុបបន្លែសណ្តែកកំប៉ុងម៉ាកបីឬច្រើនជាងនេះចូលក្នុងរទេះខ្ញុំទេ។ ខ្ញុំដឹងថាកាបូបក្រណាត់របស់ខ្ញុំនឹងអាចរស់រានមានជីវិតពីការជិះរថភ្លើងក្រោមដីយូរមកផ្ទះ។
