ស្រស់ស្អាតនិងធម្មជាតិទទួលយករូបមន្តធ្វើដោយដៃបែបបុរាណគ្រឿងតុបតែងម្សៅអំបិលទាំងនេះផ្តល់នូវអារម្មណ៍រំជើបរំជួលជាងសរីរាង្គដែលអ្នកបានធ្វើកាលពីក្មេង។ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើប្រដាប់ផ្ទះបាយផងដែរដូច្នេះសូមចូលទៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់អ្នកចាប់យកគ្រាប់ចម្រុះពណ៌ហើយទុកឱ្យគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកដំណើរការទៅ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តពីរគឺម្សៅអំបិលបុរាណនិងកំណែម្សៅពោត។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
ខណៈពេលដែលយើងចូលចិត្តម្សៅអំបិលយើងបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងនូវការប្រែប្រួលមួយដោយប្រើម្សៅពោតនិងសូដាដុតនំ។ ចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូបអំបិលដែលយើងចូលចិត្តសូមមើលខាងក្រោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការតុបតែងម្សៅពោត
សំភារៈ - ផ្តល់នូវគ្រឿងតុបតែងប្រហែល ៦
- ម្សៅពោត ១/២ ពែង
- ម្សៅសូដា ១ ពែង
- ទឹក 3/4 ពែង
- គ្រាប់ពូជផ្សេងៗគ្រឿងទេស។ ល។
- Twine
- កាវបិទសាលា
- ក្រដាស parchment
ឧបករណ៍
- អ្នកកាត់ខូឃី
- ម្ជុលរំកិល
- ចង្ក្រាន + ចង្ក្រាន
សេចក្តីណែនាំ
1. ដើម្បីធ្វើឱ្យដីឥដ្ឋផ្សំម្សៅពោត ១/២ ពែងម្សៅសូដា ១ ពែងនិងទឹក ៣/៤ ពែងចូលគ្នាក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់ដែលមានទំហំមធ្យមនៅលើចង្ក្រាន។ នៅលើកំដៅមធ្យមកូរឱ្យសព្វរហូតដល់ល្បាយចូលគ្នាតាមលំដាប់លំដោយនៃដំឡូង mashed ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
2. ផ្ទេរល្បាយទៅចានមួយគ្របវាដោយកណាត់សើមហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
៣. នៅពេលដែលត្រជាក់ល្មមអាចដោះស្រាយបានសូមច្របាច់ដីឥដ្ឋលើផ្ទៃដែលមានធូលីបន្តិច (ម្សៅពោត) រហូតដល់រលោង។ បន្ថែមម្សៅពោតបន្ថែមប្រសិនបើល្បាយមានអារម្មណ៍ថាស្អិតពេក។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
3. ក្រឡុកម្សៅលើក្រដាស parchment ឬកម្រាលស៊ីលីកុនរហូតដល់វាមានកម្រាស់ប្រហែល ១/៤ អ៊ីញ
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
4. រៀបចំឧបករណ៍កាត់ខូឃីស៍របស់អ្នកហើយស្រង់ចេញរាងរបស់អ្នក។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការ spatula ដើម្បីយកការរចនាចេញដោយមិនធ្វើឱ្យខូចវា។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំបន្តមើល ១២៣៤
៥. កាត់ផ្នែកខាងក្រៅចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានជួរហើយដាក់គ្រឿងតុបតែងរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងកំពូលដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនត្រូវចុចខាងក្រោម។ ចំណាយពេលរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រឿងអលង្ការមានភាពអស្ចារ្យប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាគ្រឿងអលង្ការកំពុងអង្គុយយូរជាងពាក់កណ្តាលរបស់យើងឬគ្របដោយក្រណាត់សើមបន្តិច។ គ្រឿងតុបតែងដែលស្ងួតមាននិន្នាការបំបែកកំឡុងពេលដុតនំ។
អ្នកអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីបន្ថែមរន្ធដើម្បីដាក់គ្រឿងតុបតែងឬអ្នកអាចកាវបិទរង្វិលជុំលើខ្នងគ្រឿងអលង្ការដែលបានបញ្ចប់នៅពេលចេញពីឡ។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
4. ដុតនំគ្រឿងតុបតែងនៅ ១៧៥ °រយៈពេល ១ ម៉ោងដោយបង្វិលខ្ទះបន្ទាប់ពី ៣០ នាទី។
5. នៅពេលដែលត្រជាក់អ្នកប្រហែលជាមានគ្រាប់ពូជខ្លះធ្លាក់ពីលើគ្រឿងតុបតែងរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងសូមចាប់យកកាវបិទសាលារបស់អ្នកមកបិតបន្តិចនៅខាងក្រោយគ្រាប់ពូជនីមួយៗហើយចុចចូលកន្លែងវិញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការតុបតែងនំអំបិល
សម្ភារៈ ផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ១២ គ្រឿងតុបតែង
- អំបិល ១ ពែង
- ម្សៅគោលបំណង ២ ពែង
- ទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ១ ពែង
ឧបករណ៍
- ម្ជុលរំកិល
- អ្នកកាត់ខូឃី
- ចានធំ
សេចក្តីណែនាំ
1. លាយម្សៅនិងអំបិលហើយបន្ថែមទឹករហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមបង្កើត។
2. ច្របាច់ម្សៅពីរបីនាទីរហូតដល់រលោង។
3. រមៀលម្សៅចេញលើផ្ទៃដែលមានកំរាស់ប្រហែល ១/៤ អ៊ីញក្រាស់បន្ទាប់មកប្រើខាត់ឃីឃីដើម្បីកាត់រាង។ ប្រើឈើចាក់ធ្មេញធ្វើរន្ធសម្រាប់ព្យួរគ្រឿងតុបតែងឬរង់ចាំរហូតដល់វាស្ងួតហើយកាវបិទខ្សែទៅខាងក្រោយគ្រឿងតុបតែង។
4. តុបតែង!
៥. ទុកឱ្យខ្យល់ស្ងួតឬដុតនំនៅ ១៧៥ អង្សាររយៈពេល ១ - ១/២ ម៉ោង។
រក្សាទុក ខ្ទាស់វា មើលរូបភាពច្រើនទៀត (ឥណទានរូបភាព៖ អាស្លីប៉ូសគីន)
